Enduire la plaque thermochoc de kaolin ou d'ocre rouge (réf 5402) afin que l'émail provenant des pièces à enfourner ne colle sur le support.
Pour cela faire un mélange de kaolin avec de l'eau jusqu'à obtenir une pâte un peu épaisse que vous passez sur la plaque avec un pinceau assez large (environ 2 cm), dans un sens puis après quelques minutes de séchage une autre couche en sens inverse.